中国食品科学技术学会第十九届年会在北京成功召开。本届年会以'网络信息技术研发'为主题，吸引了来自全国各地的食品科技专家、学者和企业代表参会。会议围绕信息技术在食品科学领域的应用展开深入探讨，包括大数据分析、人工智能、物联网技术在食品研发、质量安全监控和供应链管理中的创新实践。与会专家一致认为，信息技术的深度融合将推动食品产业向智能化、高效化方向发展，为保障食品安全和提升产业竞争力提供有力支撑。本届年会不仅促进了学术交流，还为食品科技与信息技术的跨界合作搭建了重要平台。